与生腌一起下肚的寄生虫怎么样了

刚束的炎炎夏日，空调加冰西瓜无疑是最正确的打开方式。然而对一部分人来说，生腌带来的快乐却远远大于前者。生腌，别名“潮汕毒药”，指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔，犹如中毒；不过小心，生腌真的有可能让你身体“中毒”。其实不止生腌海鲜，其他一些未经加工成熟的肉类，或者蔬菜，或者生水中除了可能含有大量病毒和细菌，还极有可能携带各种寄生虫。食用了含有寄生虫幼虫的食物/水而感染的疾病称为食源性寄生虫病。食源性寄生虫病感染每年影响数百万人，是全球关注的主要问题之一。

寄生虫的生物学分类

寄生虫（parasitic worm）在形态学分类上属于结构组织相对比较简单的物种，主要是无脊椎动物的扁形动物门和线虫动物门。两者都双侧对称，不过前者体型扁平，后者体型更像圆柱形，两端尖细。这两大门类所包括的物种可统称为蠕虫物种，大部分蠕虫需要寄生。寄生虫疾病已对人类生活产生了巨大影响，其中包括继疟疾之后世界上传播最广的扁形动物门血吸虫、蛔虫、丝虫、鞭虫和钩虫等线虫物种。超过四分之一的人类被寄生的线虫或者扁形虫感染过，直到现在寄生虫疾病仍然是一个严重的公共卫生问题。这些蠕虫物种的性别系统、生活史以及繁殖方式丰富多样。值得注意的是，这些蠕虫物种在比较晚近的演化时间阶段经历了由雌雄同体向雌雄异体（或反之）的转换，是不可多得的研究动物性别如何起源的模型。

臭名昭著的血吸虫

血吸虫病是由裂体吸虫属血吸虫引起的一种急、慢性寄生虫病，世界卫生组织估计直至2022年全球约有7.79亿人面临血吸虫感染风险。有五种血吸虫会感染人类，包括曼氏血吸虫（主要分布在非洲、中东等地区）、日本血吸虫（主要分布在中国、印度尼西亚和菲律宾）、湄公血吸虫（主要分布在柬埔寨和老挝）和间插血吸虫（主要分布在中部非洲的雨林地带）和埃及血吸虫（主要分布在非洲、中东等地区）。前四种感染与肝硬化和肠壁纤维化有关；埃及血吸虫的感染会导致泌尿生殖系统疾病，与膀胱和输尿管纤维化以及肾脏损伤有关，这一疾病还可造成其他长期不可逆转的后果，例如不育症。

我国的血吸虫病是由日本血吸虫引起的，在长江流域及其以南13个省、市、自治区的广大地区比较普遍，受血吸虫感染威胁的人口约1亿。人体一般通过饮用或者皮肤接触含尾蚴的疫水而感染。新中国建立后，我国对血吸虫病进行了大规模的防治，并取得了巨大成效，基本上控制了血吸虫病的流行，有的地区已基本消灭血吸虫病。但随着生态旅游和人迹罕至地区旅行的兴起，越来越多的游客感染血吸虫病，有时伴有严重的急性感染和异常问题，包括麻痹等症状。

血吸虫生活史及生殖方式

日本血吸虫的生活史比较复杂，包括在终宿主（人或其他多种哺乳动物）体内的有性世代和在中间宿主体内（钉螺）的无性世代的交替。血吸虫受精卵（终宿主体内）通过粪便或尿液排出体外，在适当的淡水条件下，受精卵孵化并释放出毛蚴，毛蚴寄生在淡水环境中的中间宿主，例如钉螺中，毛蚴在中间宿主阶段发育为胞蚴，血吸虫在胞蚴阶段以无性生殖的方式由母胞蚴产生多个子胞蚴，后发育为尾蚴从钉螺体内释放出来。

人与淡水直接接触之后，因为淡水中含有自由游动的尾蚴寄生虫，继而发生感染。尾蚴穿透人类或其他哺乳动物宿主的皮肤后，进入静脉系统继而迁移到肺部或者肠道或者膀胱血管中进行雌雄配对产卵，该阶段为有性生殖方式。受精卵从血管腔进入邻近组织，然后通过肠道或膀胱黏膜，随粪便或者尿液排出孵化，生命周期完成（图1）。

雌雄同体到雌雄异体

生物的生殖方式如何由无性演化成有性，性染色体如何起源，一直是最为基本和重要的生物学问题之一。大多数的扁形动物门物种（如涡虫，绦虫等）都是雌雄同体，距离它们性别或者性染色体最早起源的时间太过久远；而血吸虫所处的裂体吸虫属是雌雄异体，与其他物种的分歧事件仅为7百万年以内。故而血吸虫非常适合作为研究性别起源以及性染色体起源的动物模型。

血吸虫成虫时期存在着明显的性别二态性（雄性体型更大），但在幼虫阶段，仅通过形态我们无法区分其雌雄。研究发现，血吸虫演化为雌雄异体的时间节点似乎与它们入侵恒温动物演化为寄生动物的时间节点重合。已有研究推测，雌雄同体的血吸虫祖先先后经历了两次基因突变，转换为雌雄异体，并且在性别系统转换后也出现了全基因组转录水平的适应性变化，主要涉及雌雄同体祖先状态性腺偏向转录基因的去雌性化（雌性基因功能降低）。这似乎也可以解释雌性血吸虫无法独立成熟发育这一独特现象，雌性血吸虫需要与雄性配对结合以完成性腺分化、性成熟以及有性生殖。
 

后记

尽管寄生蠕虫给包括人类在内的自然界动植物带来各种危害，然而科学家却发现感染某些寄生虫或许可以帮助人类抵御肠道炎症等疾病的攻击。或许在不久的将来，被我们吃进肚子里的寄生虫，也能帮助我们重新拥抱健康。蠕虫是地球上最丰富的多细胞动物，从生态学上讲，蠕虫无处不在，甚至可以在各种极端环境下（例如极地地区）存活。蠕虫具有丰富多样的性别系统、生活史以及繁殖方式，期待后续与大家一起解锁更多关于蠕虫鲜为人知的小知识。

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